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LOTUS - Palm Sugar / Palmzucker 500g

Artikel-Nr.: 199
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  • Palmzucker ist eine Zuckersorte, die durch Einkochen und Kristallisation aus dem Saft der Blütenstände verschiedener Palmenarten gewonnen wird

  • Palmzucker ist weniger süß als gewöhnlicher Haushaltszucker und hat einen leicht malzigen oder karamellartigen Beigeschmack

  • Palmzucker wird wie Rohrzucker zum Süßen von Speisen und Getränken benutzt

  • Vor der Verwendung müss der harte Zylinder durch Zerschlagen oder Reiben zerkleinert werden

  • In Asien ist Palmzucker zum Süßen von Currys, Salaten oder Desserts beliebt

  • Herkunft Thailand

  • Inhaltsstoffe: Palmzucker (80%), Zucker, Wasser, 

 

Nährwertangaben pro 100g

  • Brennwert: 1530 kJ / 360 kcal
  • Fett: 0g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0g
  • Kohlenhydrate: 90g
  • Zucker: 80g
  • Eiweiss: 0g
  • Salz: 0,4g

 

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